La Société

Collecto'Leo intervient en tant que prestataire de services dans la récupération d’huiles alimentaires usagées (HAU, Huile de Friture) chez les professionnels de la restauration.

La société collecte dans toute la région Languedoc-Roussillon (Montpellier, Nîmes, Béziers, Narbonne, Perpignan, Carcassonne, etc.) mais aussi à Avignon, Orange, Montélimar, Arles, Salon, Aix-en-Provence, Marseille.

L’ensemble des huiles de fritures collectées est destiné à une valorisation exclusive en filière énergétique.

Nous collectons et valorisons les huiles alimentaires usagées auprès des professionnels de la restauration, des collectivités ou de l’industrie agroalimentaire.

Collecto'Leo dépose chez chacun de ces restaurateurs des fûts leur permettant de déverser leurs huiles usagées dans l’attente du passage régulier (mensuel ou bi-mestriel) du collecteur.

Pour le restaurateur, le passage régulier (mensuel ou bi-mestriel) du collecteur lui assure, outre le respect de la réglementation, celui d’une hygiène remarquable.
En effet, les fûts sont ainsi ramassés très régulièrement et à date fixe pour être remplacés par des fûts propres. Il en découle que les huiles usagées ne stagnent pas des semaines durant dans les fûts ce qui évite entre autre la diffusion d’odeurs nauséabondes.

Pour participer à la prise de conscience de l’aide au respect de l’environnement par le restaurateur, Collecto'Leo lui remet une plaque auto-adhésive évoquant le rôle joué par son établissement dans la récupération et le recyclage des déchets.

 

Nos Partenaires

AQMC (Analyses Qualité Microbiologie Conseil) : Expert en Qualité et Sécurité Alimentaire
Le laboratoire AQMC, situé à Montpellier, est accrédité COFRAC pour le Programme 59 Microbiologie Alimentaire.
http://www.aqmc.fr/

APMSA (Application Plan de Maitrise Sanitaire et Alimentaire)
Audits, Conseils, Formations, Analyses, Accompagnements aux agréments sanitaires, Certifications, Accréditations
http://www.apmsa.fr/

HYGIS
Dégraissage et installation de hotte pro, pompage et installation bac à graissse, entretien VMC, Lutte anti-nuisible.
http://www.hygis.fr/

CONTRAST MARC ANTOINE Formateur consultant en sécurité alimentaire et nutrition santé
Spécialiste en Languedoc Roussillon et régions limitrophes des formations HACCP et hygiène alimentaire en restauration commerciale et collective.
http://www.contrast-marc-antoine.fr

Sandrine ARNAUD, formatrice consultante en Sécurité Alimentaire, Nutrition, Hygiène
Formations et conseils en hygiène et sécurité alimentaire pour les restaurateurs et autres métiers de bouche (Plan de maîtrise sanitaire, HACCP, Allergènes, ...)
http://www.sanhy.fr/

ISCC-System
Organisme certificateur de la durabilité du circuit de valorisation des Huiles collectés.